芥菜瘦肉粥

编辑:山冈网互动百科 时间:2020-06-05 02:24:22
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芥菜瘦肉粥是由瘦肉、大米为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。
中文名
芥菜瘦肉粥
主要食材
大米,瘦肉
分    类
口    味
咸鲜

芥菜瘦肉粥所需食材

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250克 瘦肉 250克 大米 两三张 芥菜 几个 香菇 适量 花生油、料酒、盐、姜、葱

芥菜瘦肉粥制作方法

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瘦肉切好加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用
  大米煮至快熟后,加入瘦肉、香菇再煮五分钟,把芥菜加入快速拌匀,关火撒入葱花即可。[1] 

芥菜瘦肉粥食用须知

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芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
参考资料